Notre menu traiteur

Menu à 32 €

Les entrées
Boeuf Simmental (froid) / Betterave / Framboise / Baby-Corn
ou
Lieu Noir / Chop – Suey (Wok de légumes sésame)  / Vinaigrette citronnelle

Les plats
Ballotine de volaille inversée / Raz El Hanout /Jus de ratatouille /Semoule perlée / Artichauts confits
Ou
Lotte / Croûte de Nori / Mousseline haricots Tarbais / Condiment Lime – haricots / Ecume d’herbes

Les desserts

Tiramisu / Pomme / Speculoos / Calvados
Ou
Agrumes / Noisette / Glace Bergamote

Le menu est susceptible d’être modifié suivant l’arrivage des produits et en fonction des stocks disponibles.
Ce menu peut être adapté pour les végétariens.

Les Suggestions traiteurs « Hors Menu »

Plateau Apéro : 12,00€ pour 2 Personnes
Mozzarella Bufalla, Bresaola, Légumes grillés, Roquette, Pesto, Tapenade d’olive, Tomates séchées

Entrées
Mozzarella Buffala / Tomates anciennes / Foccacia grillée / Sauce Vierge 12,00€
Boeuf Simmental (froid) / Betterave / Framboise / Baby-Corn 14,00€
Lieu Noir / Chop – Suey (Wok de légumes sésame)  / Vinaigrette citronnelle 14,00€

Plats
Risotto Gambas / Tomate fraîche / Parmesan : 16,00€
Bar Pesto / Pomme de terre grenaille / Tomates cerises / Roquette / Parmesan : 16,00€
Ballotine de volaille inversée / Raz El Hanout /Jus de ratatouille /Semoule perlée / Artichauts confits : 16,00€
Lotte / Croûte de Nori / Mousseline haricots Tarbais / Condiment Lime – haricots / Écume d’herbes 16,00€
Pâtes fraîches / Chair à saucisse / Fenouil / Sel viking / Parmesan: 16,00€
Mignon de Porc al’ Berdouille / Pomme de terre romarin : 14,00€
Pâtes fraîches / Scampis / Tomates Cerises / Courgette / Basilic : 14,00€

Desserts
Tiramisu / Pomme / Speculoos / Calvados : 6,00€
Agrumes / Noisette / Glace Bergamote 6,00€

Fromages wallons / Pain d’épices aux figues : 6,00€
Les consignes sont les suivantes:

Si vous voulez enlever votre commande, une seule personne à la fois à l’extérieur du restaurant et respectez la distance sociale de 1,50m.